Author: myunistar_admin

你應該要知道的食事 「安靜購物時光」於2016年英國ASDA連鎖超市誕生，關掉音響、調低光線、減少收銀台的噪音，以保障自閉症及高敏感的消費族群的一項活動，也在近五年內迅速流向全球零售業。 《富比士》在一篇報導中描述，英國TESCO超市宣布自2021年10月28日起固定週三及週六9至10點實施1小時的「安靜購物時光」（Quiet Hour），關掉音響、調低光線、減少收銀台的噪音，以照顧自閉症及高敏感的消費族群。這個從短期延伸為常態的活動，當然是零售業展現包容力的重要一步；TESCO表示將致力減少自助結帳的掃描及收銀機的聲響。 「安靜購物時光」逐漸受到零售業重視 近年來，英國慈善機構「國家自閉症協會」積極宣導並邀請零售業者共襄盛舉，有170家據點的最大玩具店The Entertainer 是大力的支持者之一；而韋克菲爾德市的大型購物中心The Ridings 於2019年實施過一週2次的「安靜購物時光」，現在則納為每日營業的一部分，內部的80名駐店商家也力行減少廣播及調柔光線的體貼關懷。 「安靜購物時光」起源於2016年 也許你已經聽過「安靜購物時光」的概念，這的確不是新點子。網路上新聞記錄指出，英國ASDA連鎖超市在2016年4月實行過「安靜時光」的特別活動，由奇塔姆山區的李店長提案（Simon Lea），在目睹一名自閉症男孩在店內又踢又叫失控的突發狀況後，他認為店家有責任為高敏感族群提供低壓的消費環境。5年後，ASDA依然在實踐此政策——每週二10點至11點，不只為消費者提供最新鮮的食物，也給予最貼心的呵護。 當然，其他大品牌也不會缺席，Morrisons連鎖超市及Lidl超市紛紛快步入列；尤其Lidl 選定週二傍晚18:00～20:00的時段來進行，並且加設優先專用道和歡迎輔助犬的陪同。這些超市外都會張貼相關告示，其他消費者可以發揮愛心避開這些時段，或者在這時間能更加細心地留意音量及動作。 神經多樣性民眾也有專屬的咖啡廳 2021年7月，溫哥華東區一名單親媽媽蘇珊（Susan Young）開設了一個「群眾籌資計畫」，目的是把原本的網路商店變成實體店鋪，為神經多樣性民眾（neurodiverse）提供用餐的咖啡店（Seb’s Cafe and Corner Store）。蘇珊希望前來的消費者能在安靜、燈光柔和的環境裡享受餐點，甚至用「不說話」的方式與店員溝通。店內將供應當地烘豆坊的咖啡及工匠麵 包師傅製作的糕點，顧客也能坐下來享受一杯紅酒或精釀啤酒，另有為忙碌家庭準備的加熱快餐等。將來也希望在店內舉辦與自閉症相關的社區工作坊。 自閉症孩童在專屬餐廳內更可免費享用餐點 2021年10月，紹姆堡鎮的巴西牛排館（Brazil Express Grill ）成為芝加哥第一間「感官友善・自閉友善」的餐廳，業者桑托斯（Santos-Vitelo）希望藉著改善用餐環境，歡迎有自閉症孩童的家庭一起走進餐廳共享美食。他們設計了一個「感官遊戲盒子」，裡頭有耳機及感官減壓玩具，幫助孩子保持安穩的情緒；獨立印刷一本故事書專門介紹牛排館的環境，讓孩子了解在室內用餐可以期待哪些事；一個半隔離式的空間，平日免費提供給需要的孩子及家人個別用餐；兒童菜單及感官友善的菜單，供應各種零過敏食材的料理。 桑托斯呼籲：「有自閉症孩子的家庭因為害怕異樣眼光，所以很少有機會到餐廳用餐，我們應該接受不一樣是OK的。每個人都有權利在餐廳享受美好的用餐時光！」巴西牛排館今秋再次舉辦「吃得像個英雄」募款活動，將每筆消費的20%捐給「自閉英雄計畫」（The Autism Hero Project），為打破冷漠的隔離感盡一分社會力量。 連鎖超市Woolworths第三度舉行「安靜購物時光」 當我們回顧過去數年，「安靜購物小時」就像蜻蜓點水一樣地略過零售商場的風景，短短1小時或許很難讓人留下深刻印象，但是澳洲連鎖超市Woolworths堅持把這個「靜悄悄」的活動第三度搬回聚光燈下。 2021年全國共有264家分店參與，每週二10:30至11:30 超市會關掉烤箱及烤雞的鬧鐘、調降燈光和音樂、避免使用補給鐵架、禁用廣播、收銀台掃描聲等。 2016年阿德雷德的一家獨立超市更是進一步關閉烘焙區整整一小時，清潔鮮魚販賣區、熄掉香燭，以避免強烈氣味所引起的刺激反應。 銀髮族也喜愛「安靜購物時光」! 2019年紐西蘭的Countdown連鎖超市的180家分店，固定每週三2:30至3:30 實施「安靜購物小時」；不只受到社群的正向肯定，也受到銀髮族的喜愛，甚至平時對超市採購感到有壓力的家長們都很享受這種平靜的消費體驗。在北半球，加拿大布雷頓角島的小三生所發想的點子最後竟然成為全國運動，2019年感動了大龍頭 Empire 食品集團啟動旗下450家店面（含Sobeys, IGA）實施「感官友善購物小時」。 生活緊湊的現代人或許也需要「安靜購物時光」 在高敏感族群和自閉症類群兒童愈來愈多的時代，我們需要的不只是年底大採購時短短1至2小時的安靜購物時光，而是每一天都能夠擁有的、而且更長的安靜購物享受。 尤其在離聖誕假期、新年歡慶的倒數時段，大家都處於情緒緊繃、急躁的邊界，也許「安靜購物小時」是我們每個人都需要的舒緩時刻。相信只要店家有所共鳴，都能自行設計獨特的「安靜享食時光」，你家附近有這樣的服務嗎？ 【本文為作者意見，不代表本媒體立場】 延伸閱讀 ▶「憐憫行銷」走不長久！庇護工場的餅乾該怎麼賣才能擴大績效？ ▶吃米也能做公益？「大米缸計畫」讓農民、企業與公益團體都能好好吃飯 ▶愛吃巧克力的你更應該知道！5家關懷公平交易和環境問題的巧克力公司

又到了可以看灯的节日季啦！ 南加州今年很多的灯光秀已经开始了。考虑到疫情尚未结束，我们先为大家推荐一波 Drive-through 灯光秀。不仅氛围感满满，相对来说也较为安全。   Magic of Lights 位于 Angels Stadium 的大型假日魔幻灯光秀已经正式开始啦！从现在到12月26日，大家可以任选合适的时间前往观灯。 灯光展上将有200多万盏独立闪光的 LED 等，打造出各种各样的场景，包括史前圣诞节、大脚怪物卡车、暴风雪隧、和玩具乐园等等。 门票可在官网购买。不同的日期售价不同，共有三档，价格分别为$25、$35、和$45/车。周末和假日的票价比工作日要贵一些。 地点：Angels Stadium, Anaheim 形式：驾车 drive through 日期：11月19日-12月26日，每晚5-10点 门票：$25-$45 網址:   https://magicoflights.com/events/anaheim/   Christmas in Color 另一个超赞的灯光秀则位于洛杉矶东面的 San Dimas。灯展由150多万盏灯组成。伴着欢乐的节日音乐，您和家人朋友将驾车经过巨大的拐杖糖、雪人、拱形小径等等。 11月28日前，门票售价为$40/车。29日起，票价将分为两档，普通票仍为$40，也可升级为$65的贵宾票，享受免排队的快速通道。 地点：San Dimas 形式：驾车 drive through 日期：11月19日-2022年1月2日，每晚5:30-10点 门票：$40-65/车 網址:  https://christmasincolor.net/raging-waters     Santa’s Speedway Christmas Lights 该灯光秀将于感恩节当天正式开幕。参观全程约30-45分钟，圣诞氛围值拉满！除了必不可少的圣诞老人、驯鹿、小精灵、糖果等元素，还有世界上最大的圣诞灯树，高达3米，由超过10万盏 LED 灯搭建而成。平日票价为$59/车，周末和正式假日价格为$75/车。官网购票时将可以看到具体的票价。 地点：Irwindale 形式：驾车 drive […]

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點擊這裡購買EVE門票，此門票包含在主題公園門票中。 和通票會員可在此購票 加州好萊塢環球影城，2021年12月1日–12月31日星期五訊-好萊塢環球影城將以“EVE”盛大新年除夕慶祝活動迎接2022年的到來，這是好萊塢最大的慶祝活動，歡慶時間至凌晨2點。 “EVE”新年除夕慶祝活動包含在主題公園的門票中，是一個非常特別的全園慶祝活動，不止在白天，遊客們也可以在夜晚享受其受歡迎的遊樂設施和景點。 這是一種多麼好的慶祝方式啊！遊客可以與主題公園的角色一起歡慶新年，包括來自Illumination公司全新的獲獎作品 “寵物的秘密生活The Secret Life of Pets “的Max、Snowball、Gidget、Chloe和Duke。或者在 “侏羅紀世界 “遊樂項目中與史前恐龍一起紀念這一時刻，該景點有一個令人驚嘆的、非常逼真的霸王龍(Indominus rex)。 2022年到來之際，EVE慶祝活動也是一個向2021年揮手告別的最佳地點。從晚上9點開始，主題公園將過渡到派對中心，多個娛樂中心將通過現場音樂和DJ為遊客帶來活力，播放從流行、搖滾和嘻哈到EDM到拉丁音樂的各種類型的音樂。此外，公園周圍的標誌性攝影點可以讓遊客捕捉和分享他們對這個特殊夜晚的記憶。活動的高潮是傳統的除夕倒計時和耀眼璀璨的煙火表演。 包括甜點、香檳、啤酒、葡萄酒和雞尾酒在內的一系列食品和飲料，以及2022年的紀念品都可供遊客購買。 在迎接新年的同時，遊客可以欣賞到聖誕期間最受歡迎的 “哈利波特魔法世界的聖誕節“，其特色是 “霍格沃茨城堡的聖誕魔力”，通過精妙絕倫的燈光投影表演，將標誌性的霍格沃茨城堡帶入現實。家庭傳統在 “Grinchmas “中繼續，遊客可以與格林奇、他忠實的狗麥克斯和Who-ville Whos分享節日的歡樂。 好萊塢環球影城的假日娛樂活動從現在開始持續到2022年1月9日（星期日）。   點擊這裏可以購買好萊塢環球影城的門票，包括假期和EVE活動的門票。 年票會員可享受活動特別優惠。點擊這裡了解更多信息併購買門票。 更多信息可在www.UniversalStudiosHollywood.com。在Facebook上喜歡好萊塢環球影城，在Instagram和Twitter上關注@UniStudios。  

你應該要知道的食事 植物肉飽和脂肪不比紅肉少，且本身因為經過加工，鈉含量落在300毫克左右，因此若是以健康訴求攝取植物肉，則應遵循低溫、少油、少糖、少鹽的烹飪原則。 撰文＝張越評（營養師） 「植物肉」逐漸成為風靡全球的現世代顯學。大口咬下漢堡，口感扎實、調味幾可亂真，很難發現裡面夾的並不是傳統牛肉，而是植物蛋白。如今台灣也在餐廳吃得到植物肉料理，連在超商、超市、上網都很容易取得，這不只在素食圈造成話題，更讓許多葷食者買來嚐鮮，植物肉廣告更是寫得令人目眩神迷，營養價值似乎無懈可擊。這塊「未來肉」的營養，比起動物肉，究竟是好是壞呢？ 植物肉是心血管救星？小心飽和脂肪不比紅肉少！ 2015年，國際癌症研究機構（IARC）將紅肉與加工肉列入2A級可能致癌物，認為紅肉攝取過多與各國腸癌人口逐年增加有很大的關係，推測關鍵在於我們隨紅肉吃下了過多的飽和脂肪酸。 植物的飽和脂肪、膽固醇含量低，照理說，以植物蛋白取代肉是對身體更好的選擇。美國加州大學奧克蘭兒童醫院研究中心研究團隊也指出，控制所有肉類攝取量（無論紅肉或白肉），對降低血液膽固醇都有幫助，食用植物蛋白食物更是降低血液膽固醇的最佳選擇，綜合建議不僅要少吃紅肉，也要少吃白肉，並推薦多吃植物蛋白，如豆類、堅果、全穀類、蔬菜、菇類。 植物蛋白雖說好處多，但隨著植物肉逐漸受到廣大市場與非素食族群注意，部分廠商還是會為了追求擬真效果，在加工的過程中把煎肉台上嗶波作響、油滋滋的誘人油分加回去，讓口感更加分，據營養成分表分析，最終飽和脂肪量已經和傳統肉品不相上下。 為了補強植物蛋白缺乏的油分，植物肉常以「椰子油、菜籽油、大豆油、葵花油」等植物油補強，其中「椰子油」更是植物肉的「飽和脂肪」擔當，椰子油在健康議題上一直具有爭議性，對心血管疾病的風險也尚待釐清，主流意見依然認為其飽和脂肪對人體是具有風險的，因此椰子油飽和脂肪吃多了，很可能不比攝取肉品飽和脂肪好上多少。 根據口感、營養等不同取向，市場開發出各異商品，傳統以穀物為基底、沒有想模仿肉味的素食漢堡，大約只有1公克飽和脂肪，有些素食漢堡更採用真正的蔬菜或豆渣製作。建議挑選時，多看一眼飽和脂肪的含量標示，根據自己所愛好的口感或營養需求做抉擇。 長期吃素者小心！植物肉搭配麵飯更均衡 植物肉的飽和脂肪含量隨產品配方而不同，蛋白質含量與來源則非常一致，例如「豌豆、大豆、小麥、米、綠豆、馬鈴薯」蛋白質，其中以「豌豆蛋白、大豆蛋白」為最大宗。撇除口感與調味技術，使用大豆蛋白的植物肉，其實就是台灣人食用歷史已久且再熟悉不過的素肉。 台灣素肉多以大豆蛋白為根基成分，歐美人士比較不習慣黃豆的「豆青味」，因此採用豌豆、小麥等更為熟悉的食材為主要蛋白來源。究竟營不營養、能不能取代動物蛋白？可以從胺基酸的「完整度」來解答。 蛋白質由20種胺基酸組成，其中11種是非必需胺基酸，9種是人體無法自行合成的必需胺基酸、必須從飲食中獲取，而「完全蛋白質」指的就是同時含9種必需胺基酸的蛋白質，一項都不能少，否則長期就會導致營養失調。而完全蛋白質大部分來自動物（肉類、蛋、乳品），「大豆、豌豆」兩者也有，但其他植物比較少見或市場尚未普及。 雖然大豆、豌豆的胺基酸組成完整，但以量來說，豌豆甲硫胺酸含量偏少。從蛋白質消化率校正胺基酸評分（Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score，PDCAAS）評估消化率，以及是否能夠滿足人體胺基酸需求，結果大豆濃縮蛋白分數是最好的，有0.99～1分、大豆分離蛋白為0.92～1分、牛肉為0.92分、豌豆蛋白則0.73分。 豌豆蛋白評分偏低，主要是甲硫胺酸等部分必需胺基酸含量偏少的特性，比其他食材明顯，因此對長期茹素族群來說，選購豌豆蛋白植物肉時，可挑配方額外添加穀物蛋白（例如米蛋白、小麥蛋白）的商品，穀物蛋白富含豌豆不足的胺基酸，會是營養較為均衡的選擇。但針對一般還有吃米麵的族群來說，不用怕植物肉不夠營養，在蛋白質組成、含量、消化能力等角度來看，植物肉其實已經很完美。 大扣分！植物絞肉的鈉含量是豬絞肉6倍？ 調味劑中最危險、對身體危害最大的只有「鹽巴」，高鈉飲食一直是高血壓、腎臟病等多重慢性病的主要原因，許多人對植物肉印象不佳，就是它居高不下的鈉含量。植物肉排每100公克含300多毫克鈉，而每餐鈉含量必須控制800毫克以下，一塊肉排已經占據超過3分之1。 若拿植物和動物肉排比較，同樣經過調味，鈉含量都不少，傳統牛肉排有高達300多毫克、甚至500～600毫克鈉，高過植物肉排。植物絞肉有300多毫克鈉、比傳統豬絞肉58毫克鈉多6倍，但傳統豬絞肉在攪和肉餡、烹調時都會加鹽，因此最終鈉攝取量其實差不多。 以植物肉水餃舉例，若以OmniPork新豬肉的植物絞肉每100公克含鈉量347毫克計算，做成水餃後每100公克含鈉287.6毫克，而動物肉中鈉含量較低的雞肉做成水餃，則每100公克仍有299.9毫克鈉，反而超過植物肉水餃，所以說，最後料理成品的鈉含量，是以舌頭和我們追求養生的意志力說了準。烹調用鹽、調味醬料謹慎使用，全部加總起來的鈉攝取量低才最實際。 植物肉究竟是好是壞？可多留意飽和脂肪、鐵鋅、烹調用鹽量！ 植物肉究竟能不能取代紅肉？答案或許是肯定的。首先，植物肉的蛋白質品質已足夠支撐人體需求，但有些人擔心不吃紅肉而缺鐵，令人意外地，植物肉經過營養添加調整後，某些產品的鐵、鋅、B群、鈣質含量勝於傳統紅肉，每100公克還有2～4公克膳食纖維，台灣成年男女每日建議攝取量25～35公克纖維，食用植物肉也不無小補。 2020年8月11日《美國臨床營養學雜誌（The American Journal of Clinical Nutrition）》更發布一篇36人小型研究，探討植物肉取代動物肉的生理影響，發現在無副作用的情況下，植物肉組的心血管相關數值表現優於動物肉組。植物肉不含膽固醇的特性，對我們心血管疾病預防有幫助，但在挑選商品時，仍建議留意營養標示飽和脂肪量，含量越低，在營養層面來說更有優勢。 此外，大部分植物肉已經過調味，所以烹調油鹽需適量，並且避免高溫烹調，否則仍會生成致癌物或使營養氧化。植物肉爭議，如植物蛋白好壞、調味劑添加、鈉含量高、缺乏紅肉中的礦物質，其實不是什麼大問題，而不含膽固醇、具膳食纖維的特性，則確實不錯。營養價值好壞，最主要還是回歸我們如何選擇飲食均衡搭配，及是否遵循低溫、少油、少糖、少鹽的烹飪原則。 審稿編輯：童儀展 延伸閱讀 ▶植物肉缺一不可！多樣化與在地化，雙管齊下才能在亞太區站穩市場 ▶素肉原來可以這麼酷！植物肉一上市，全球就驚艷 ▶顛覆素食世界觀的植物肉，只花10年褪去素肉成見！

11月28日好萊塢,洛杉磯訊 本刊記者親臨經歷Universal Studios, Hollywood的哈利波特的聖誕特備燈光秀。這秀之寄幻非一般筆墨能形容出來的一定要親身體會才可感到它的震撼。從2021年11月26日到2022年1月9日，每晚霍格沃茨城堡都可以看到哈利波特的聖誕特備燈光秀.我們先來分享一下一些片段吧！ https://www.youtube.com/watch?v=Gx1dX_fCxCM 好萊塢環球影城慶祝最受歡迎的 “哈利波特魔法世界的聖誕節 “的回歸。從2021年11月26日到2022年1月9日，每晚霍格沃茨城堡都可以看到令人眼花繚亂的燈光投影，為這片土地帶來歡樂。 當夜幕降臨霍格莫德村時，”霍格沃茨城堡的聖誕魔力 “將為霍格沃茨魔法學校變出色彩斑斕的圖像和令人印象深刻的立體動畫，在哈利波特電影的音樂安排下，在霍格沃茨城堡裡跳舞。 額外的慶祝活動包括在三把掃帚Three Broomsticks的節日主題食品和熱黃油啤酒，選擇定制的聖誕裝飾品和迷人的無伴奏青蛙合唱團以季節性歌曲招待遊客。

首席Josh D’Amaro分享了《銀河護衛隊》的新細節。 EPCOT的 “宇宙倒帶”、巴黎迪士尼樂園30週年紀念、迪士尼最新郵輪上的迷人有趣的娛樂活動以及更多詳情   佛羅里達州布宜諾斯艾利斯湖（2021年11月20日）–今天在D23目的地會議上，迪士尼公園、體驗和產品主席喬希-達馬羅分享了迪士尼通過世界各地的創新項目將粉絲與他們最喜愛的故事聯繫起來的新方式。這些創新項目將在全世界範圍內實現。從在EPCOT加入銀河護衛隊進行星際探險，到在巴黎的複仇者園穿上戲服，再到最新的迪士尼郵輪上出現令人驚嘆的舞台表演，激動人心的新體驗在2022年及以後等待著粉絲體驗。 “隨著我們建立原創的、最先進的體驗，進一步擴展我們最喜愛的故事，甚至講述全新的故事，我們期待著一個充滿聯繫的未來，為世界各地的迪士尼粉絲帶來無限的可能性和魔力。”與會者是第一批近距離觀看華特迪士尼幻想工程公司最新尖端技術演示的人，包括來自遙遠的星系的新光劍和全身外骨骼系統，該系統將在未來的迪士尼公園為各種角色帶來生命。達馬羅還展示了新的MagicBand+和新的 “Hey Disney！”語音助手，兩者都將在華特迪士尼世界度假村和迪士尼樂園度假村推出，都有獨特的遊客體驗。 ” “Poor Unfortunate Souls “的表演靈感來自於最新的迪士尼郵輪 “小美人魚 “的新想像的戲劇演繹。 郵輪 “迪士尼之願 “號上的 “小美人魚 “的最新戲劇演繹。華特迪士尼世界度假區將歡迎 “願望成真 “組織的兒童和他們的家人成為首批體驗《星球大戰》的遊客。 銀河護衛隊——宇宙倒帶將於2022年夏季開放 作為EPCOT改造的一部分，銀河護衛隊——宇宙倒帶將於2022年夏季向遊客開放，作為華特迪士尼世界度假區50週年慶典的一部分。這個家庭驚險過山車景點將在EPCOT新更名的世界探索區首次亮相，其規模和冒險程度與 “銀河護衛隊 “電影不相上下，將邀請遊客在星際間追逐時間和空間。它將在迪士尼過山車上首次採用反向發射，並將成為世界上最長的全封閉過山車之一。該景點還將由奧斯卡獎提名女演員格倫-克洛斯（Glenn Close）重新扮演新星首領的角色，新星軍團的領導人和指揮官。遊客將通過星系館進入新的讚達爾奇蹟館，並穿過贊達爾畫廊，在那裡他們將了解更多關於贊達爾人以及連接地球和讚達爾的相似之處。 巴黎迪士尼樂園30週年慶典將於3月6日開始，復仇者聯盟園區將於2022年夏季到來 將游客與他們最喜愛的迪士尼故事聯繫在一起，巴黎迪士尼樂園已經成為歐洲的頂級旅遊目的地，並將在2022年進入一個新的時代，讓每一位遊客笑得更大聲，笑得更燦爛。 30週年慶典將於3月6日拉開帷幕，屆時將有令人眼花繚亂的表演、娛樂活動、美國主街沿線的裝飾以及迪士尼夥伴們的新服裝，使度假區比以往更加閃亮。 隨著慶祝活動的繼續，復仇者園區將在2022年夏天迎接遊客。在這裡，地球上最強大的英雄們將為全球復仇者計劃的下一章而集合，並為超級英雄迷們提供難以置信的新體驗。 迪士尼願望號–兩個精彩絕倫的新舞台表演 今年夏天，當迪士尼郵輪船隊的最新船迪士尼願望號首次起航時，遊客將體驗到一個充滿魅力，將迪士尼故事帶入生活的慶祝活動。皮克斯、漫威和星球大戰的冒險故事，這是前所未有的。迪士尼願望號的一個標誌是無與倫比的現場娛樂活動體驗，在每一次航行中都讓遊客感到愉悅。迪士尼願望號將在沃爾特-迪士尼劇院首演兩場新的演出–“迪士尼小美人魚 “和 “迪士尼海洋探險”。 “迪士尼小美人魚 “以現代和創新的方式重新塑造了華特-迪士尼動畫工作室的經典作品。講述了一個年輕女孩學習她的聲音的力量。該劇將具有令人眼花繚亂的特效、創新的戲劇設計、藝術性的舞蹈編排以及重新設計的劇本和配樂，將為所有年齡段的遊客帶來驚喜和快樂。 “海上探險”講述了高飛在米妮船長和全明星陣容的迪士尼和皮克斯角色的幫助下，發現了自己內心力量。 “探險家和冒險家協會 “系列圖書 國際暢銷書作家香川真司（Julie Kagawa）創作的全新冒險系列的第一本書《高橋真司和大衣人的標誌》將於2022年4月由迪士尼全球出版公司將在全球地方發售。該系列書將探索迪士尼主題公園、度假區和遊輪上深受歡迎的迪士尼角色、景點等與探險家協會和冒險家傳說的相互聯繫的故事。 MagicBand+和 ““Hey, Disney!” 來到迪士尼樂園度假區 最近在華特迪士尼世界度假區宣布的增強型MagicBand+可穿戴技術和 “Hey, Disney!”語音助手，將於2022年來到迪士尼樂園度假區。它將有自己獨特的功能，以免提的便利性更好地提升遊客的體驗，解鎖迪士尼樂園度假區遊客特有的神奇時刻。 “Hey, Disney!”語音助手將與Alexa一起工作，也將開始推廣到迪士尼樂園度假區各酒店客房的亞馬遜Echo設備上。 迪士尼樂園酒店的新魔力 D’Amaro分享了關於擬在迪士尼樂園酒店群中建造新塔的激動人心的細節。迪士尼幻想家們正在努力工作，為度假區注入使迪斯尼故事生動化的元素。所有的靈感都來自於華特迪士尼動畫工作室電影人物和故事。這裡將有一個新設計的游泳池和娛樂區，以及各種類型的房間，並能體驗離迪士尼樂園度假村只有幾步之遙的神奇。 世界各地令人振奮的項目工作繼續進行 […]

聖誕到來之際，整個迪士尼樂園洋溢著快樂的氣氛，到處都裝點著精緻可愛的聖誕節裝飾。本次夜間主題活動一經發售就被熱情的粉絲搶購一空，無疑是下班後與朋友、家人共度美好時光的最佳選擇。 當晚的精彩演出中，布偶團乘坐一輛特殊的馬車，在美國主街唱起了聖誕頌歌，並在 “聖誕幻想 “遊行的主路進行了多場表演。科米蛙、豬小姐和他們的布偶朋友們在一系列精彩的表演中，為翹首企盼的遊客們展示了可愛滑稽的動作和令人難忘的表演，為大家帶來無盡的歡樂。   奏響小號的錫兵遊行仍然是遊客們最喜歡的 “聖誕幻想 “遊行之一，幾十年來一直是迪斯尼樂園的遊行亮點。主持Merriest Nites節日派對的人物包括艾爾莎、巴斯、蒂亞娜和米奇–他們從他們的司儀職責中抽身出來，參加遊行。 Merriest Nites活動被分成六個獨特的主題節日派對，每個派對都與公園的一個地方相關，並由熟悉的迪士尼或皮克斯角色主持。   美國主街 米奇老鼠穿上了維多利亞風格服裝，在美國大街上過了一個以狄更斯為靈感的聖誕節。身著維多利亞風格服飾的演員歌手們在迪斯尼樂園火車站台階上的城市廣場用音樂歡迎遊客。 在美國主街的牆上還有精緻的節日動畫數字投影，使建築物栩栩如生。整個晚上，巨大的投影雪花落在背景墻上，營造出一種非常夢幻的氛圍。 作為最快樂的夜晚特別菜單的一部分，吉布森女孩冰激凌店為遊客們提供維多利亞時代的薑汁聖代。   夢幻樂園 來自《冰雪奇緣》的艾爾莎女王把幻想世界變成了一個冬季仙境。幻想世界在 “最快樂的夜晚 “期間成為亮點之一，貝兒和野獸在夜裡跳舞，唐老鴨建造雪堡，普魯託修剪他自己的聖誕樹，聖誕老人檢查誰是淘氣者和好人。一支銅管樂隊在小凱西馬戲團列車前演奏節日旋律。 作為最快樂的夜晚特別菜單的一部分，紅玫瑰餐廳提供薑餅S’mores咖啡諾格和冰凍柑橘和泡泡糖雪糕。 另外迪士尼樂園新的 “Encanto “節日慶典的靈感來源是哥倫比亞文化。   新奧爾良廣場 來自《公主與青蛙》的蒂安娜公主在新奧爾良廣場慶祝了一個充滿河口氣息的聖誕節。 《聖誕城之夜》的Jack Skellington和 Sally也出現在鬼屋的陽台上，在社交場合拍照。蒂亞娜的Tinsel & Tunes帶著馬克-吐溫河船的乘客沿著美國之河進行爵士樂巡遊，將音樂傳遍新奧爾良廣場的兩岸。 新奧爾良廣場的 “最快樂的夜晚 “菜單包括在奧爾良咖啡館享用三道特別的菜。   邊疆區 《COCO》中的米格爾-里維拉(Miguel Rivera)在邊疆區舉辦了一個 “聖誕快樂 “的嘉年華。 瑪利亞奇人在金馬蹄鐵的陽台上彈琴、鞠躬和吹小號，演奏迪士尼的名曲，如 “When You Wish Upon a Star”，這個陽台為音樂家們提供了一個完美的舞台，使他們在整個邊疆區都能看到和聽到。 作為最快樂的夜晚特別菜單的一部分，Rancho Del Zocalo餐廳的Merriest Nites菜單上有霍查塔供遊客享用。   冒險樂園 […]

你應該要知道的食事 美國西雅圖派克市場內的Gum Wall，是當地的著名景點，口香糖一旦黏在牆上就可以說是永遠待在原處，就觀光經典，它是一種特色，但日常生活中卻是一種困擾，然而科學家卻發現天然的膠基，可以取代口香糖中原有的膠基，可望達到自然分解的效果。 採訪·撰文＝李依文 口香糖不只你愛吃，全世界都愛吃。也正是因為這樣，口香糖其實是一種全球性的消耗性糖果產品，可以咀嚼卻無需吞嚥。 口香糖具有橡膠的質地，但也正是因為這樣不會分解的特性，使得口香糖無形之中對環境造成了不小的影響。 天然膠基取代人工膠基，將可達分解效果 膠基（Gum Base），美國食品藥品管理局定義為非營養性咀嚼物質，作為口香糖可食用部分和可溶部分的載體，例如糖、香料和生物活性化合物。 科學家目前利用天然植物來源的人心果樹樹液（Chicle），成功取代人工膠基，每棵樹在6到7年的時間裡，每次收穫都可產生3到5公斤的樹液，且採集過程中不會傷害到樹本身。對於環境來說可以有很大的幫助，唯一的缺點就是無法大量生產，且需要藉由人工的方式採集，無法仰賴機具。 但即使是如此，科學家仍然認為天然膠基具有市場潛力，若是能開發出更多類似的來源，就能有效解決口香糖長久以來無法分解的問題。 口香糖的魅力大，卻無法分解 美國西雅圖派克市場內的Gum Wall，是當地的著名景點，口香糖一旦但黏在牆上就可以說是永遠待在原處，即便颳風下雨也都沒辦法移除它，在觀光經典它是一種特色，但日常生活中卻是一種困擾。 最早，口香糖是由糖製成，但後來發現糖容易造成各種牙齒疾病，因此後來許多廠商會選擇用多元醇取代。相比糖果性質的口香糖，研究在消費市場上也發現，具有藥用特性或是無糖的口香糖需求量很大，另外最常見的就是人們會利用咀嚼口香糖來提升警覺性或注意力，甚至是調節壓力的一種方式。 除了咀嚼的誘因十足以外，口香糖最大的特性就是無法分解，加上龐大的市場需求，隨之就是對環境造成的問題，因此科學家積極地尋找能夠讓口香糖自然分解的原材料，希望能解決這個累積已久的問題。 市場價值將在2023年衝破370億 即將於2021年12月發表的《Future Foods》研究中就提及，口香糖在全球的糖果市場中排名第三，僅次於巧克力與糖果，不僅如此，口香糖的消費量每年都在以0.5公噸的速度增加，70% 的兒童、青少年和成人都喜歡食用它，可以說是糖果界不可獲缺的重要一員。 全球口香糖市場的口香糖產值目前約莫在250億美元左右，但以需求不斷提升的狀況下，可望在2023 年可達370億美元，這也是科學家會在今日如此迫切希望可以解決分解問題的主因，畢竟龐大的市場所帶來的環境問題更是可觀。 審稿編輯：童儀展 延伸閱讀 ▶飛壘口香糖用吹出大泡泡征服全台 ▶嚼對停不著口香糖的都市傳說 ▶吞食口香糖會把腸胃黏在一起？揭開口香糖5大傳說 參考資料 ▶Biodegradable medicated chewing gum: A modernized system for delivering bioactive compounds