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少年大衛魔術!看仔細囉 !! 魔術師的撲克牌開箱驚喜 !!

https://youtu.be/XWkM4VQ0LGs 你知道魔術師的撲克牌也有開箱嗎? 你知道在美國有一個很棒的製作撲克牌的創意魔坊~Art of Play 嗎? 每年聖誕節前他們都會推出讓你意想不到的驚奇撲克牌!很快搶購一空 ! 小魔術師Hansen搶了6副驚奇撲克牌 今天跟觀眾朋友們一起來"盲盒開箱"囉 !! **最後有最精彩的"少年大衛魔術"喔 !睜大眼睛看喔 ! 0:00...

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🐑認識小綿羊寶寶 ! 5歲和6歲可愛的小朋友們主持介紹可愛的綿羊寶寶,會發生什麼可愛的事情呢 ?

https://youtu.be/qCOUJg7CjcU 一群5歲和6歲的小朋友們透過Zoom錄影,在不同的空間一起主持介紹可愛的綿羊寶寶,會發生什麼可愛的事情呢 ? 我們一起來看看吧 ! 最後的NG畫面千萬別錯過喔! 4分01秒 農場主人如何剪綿羊寶寶的毛? 5分48秒 綿羊寶寶吃什麼 ? 6分09秒 為什麼綿羊的嘴巴常常嚼個不停 ? 6分25秒...

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U玩樂

洛杉磯親子遊好去處| 有水有樹蔭Dog Friendly的Hiking勝地Michael D. Antonovich Trail

核桃溪公園-Michael D.Antonovich Trail是一條位於聖迪馬斯,加利福尼亞州,美國的步道,他的全程6mile左右 (大約3,000步) ,路程不是很長,爬升高度為87m,難度係數:初級✨。而且沿路有樹蔭遮蔽,並不需要“全身心”感受著加州California的烈日當空前行。如果有狗狗🐶的話,也可以帶著汪星人一起出發噢~ 地址:102 S San Dimas Ave, San Dimas, CA 91773

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親子遊好去處|美國加州納帕谷NAPA熱氣球

納帕谷(英文:Napa)位於加州北部的納帕縣,靠近舊金山灣區,它是美國指定的葡萄種植區,也是美國乃至全球最重要的葡萄酒產區之一。 事實上,在1976年的一場由法國葡萄酒專家主持的盲飲測試中,各個品類的納帕谷葡萄酒都完胜法國名酒。納帕穀不僅僅是品嚐美酒的好地方,還是旅遊觀光的好去處。這裡起伏的群山、蔥鬱的葡萄園和季節性芥菜田,構成了一道道迷人的風景線。如果你想將納帕谷的美景盡收眼底,不妨來一場當地旅行社組織的熱氣球之旅。事實上除了北加州的納帕谷Napa有熱氣球乘坐以外,在南加州聖地亞哥附近的蒂梅丘拉谷酒鄉(Temecula Valley Wine Country),紐約州西北部的東方大峽谷(Letchworth State Park -萊奇沃思州立公園)及格倫斯福爾斯(Glen Falls)都有熱氣球飛行體驗。但本文將重點聊一下Napa熱氣球乘坐,如果你對其他地方有興趣,可以查一下當地的旅行社。 Napa熱氣球旅行社推薦在納帕谷,有很多當地旅行社專營納帕谷上空的熱氣球之旅。比如:Napa Valley balloon Inc已經運營超過28年,歷史悠久,總飛行時長超過1.9萬小時。 Napa Valley...

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太浩湖省錢超值滑雪攻略2 超值小木屋 !!免費滑雪場地 !!必看攻略!!

https://youtu.be/bwxD9TIehWk 如何在太浩湖滑雪勝地租到超值小木屋? 如何省掉訂房仲介費? 疫情期間出遊的安全防護措施 ! 必看 !! 太浩湖滑雪勝地,適合初學者和全家打雪仗的免費場地 ?! 必看 ! 0:00 intro 1:02 疫情期間家庭出遊必備防疫用品...

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U美食

「食力」基改豬出現!美國FDA批准史上第一個能吃也能製藥的基改動物

你應該要知道的食事 美國食品藥物管理局(簡稱FDA)於2020年12月15日批准「基因改造豬GalSafe Pigs(半乳糖安全豬)」可用於製藥和食品,為史上第一個能吃又能製藥的基改動物,FDA稱其為:「科學創新的巨大里程碑」。 基改爭議從標示到進口管理,尚沒有國際統一標準,現在肉品加入戰局,如何把關,將是當局最新挑戰。 撰文=編輯部 美國食品藥物管理局(Food and Drug Administration,簡稱FDA)於2020年12月15日批准基因改造豬「半乳糖安全豬(GalSafe Pigs)」,可用於醫療藥品、器官與身體組織移植,以及作為食品。 為什麼科學家會想到要研發基改豬呢?其實是因為豬隻基因是異體器官移植首選,豬細胞也是最常用來製藥的動物細胞,例如凝血劑肝素。而這款由美國醫療公司Revivicor研發的GalSafe豬,利用基因工程將豬隻體內的過敏原「α-半乳糖甘酵素(Alpha-Gal)」分子拿掉,讓對這類過敏原過敏的「Alpha-Gal綜合症」患者,在食用之後,將不會有過敏的疑慮,具有寶貴醫療價值。 Alpha-Gal綜合症(Alpha-Gal Syndrome ,簡稱AGS)是一種嚴重的過敏性疾病,患者若誤食含有Alpha-Gal分子的紅肉或其製品,可能引發紅腫、嘔吐、呼吸困難,以及死亡。除了魚、兩棲類、鳥類與人類體內沒有Alpha-Gal分子,多數哺乳動物體內都有,部分昆蟲的唾液也可能含有此分子。若誤食該類紅肉,或被這類昆蟲叮到,也可能造成引發AGS綜合症。美國衛生及公共服務部初步統計,美國至少有5,000名AGS患者。 史無前例!基改動物可做藥品與食物...

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「食力」早餐麥片是發射出來的?一起來認識讓穀類食品成型的「膨發」技術!

你應該要知道的食事 「膨發槍加工」(gun puffing)是穀類食品常用的加工技術,當壓力容器內的壓力達到大氣壓的14倍(14,000百帕)時,緊扣著蓋子的金屬鉗會被鐵鎚用力一敲,砰地一聲釋放蓋子與所有壓力。然後,所有的麥粒會像是從大炮中猛地飛出來一樣,且由於壓力瞬間下降,每一粒小麥中所困住的水分會突然變成蒸氣,讓糊化的澱粉膨脹鼓起,成為你早餐常吃的麥片。] 撰文=馬提.傑佛森(BBC電視節目常駐科學家) 就像廚具背後隱藏的原理比表面看起來的還要深奧,超市貨架上五花八門的加工食品也暗藏著一些相當驚奇又古怪的科學。以早餐麥片為例,(根據你位於地球何處)這種食品又稱為「蜂蜜怪獸麥片球」(Honey Monster Puffs,前身為「糖麥片球」〔Sugar Puffs〕)或「蜂蜜滋味」(Honey Smacks)。這些口感輕盈的一小口食品,由整顆小麥膨化而成,再淋上糖,添加維生素。雖然我個人不怎麼喜愛這些早餐麥片,卻很欣賞商家為了生產這類食品而投注的心力。 早餐麥片竟然像是從大砲中發射出來的? 首先,要找到水分含量介於13%~14%之間的小麥粒。接著,將這些麥粒倒入一個基本上就是大砲的裝置,尾端以密封蓋緊緊鉗住。再把這門大炮放在熱源上,以砲管為軸心旋轉,翻攪裡面的麥粒。隨著這些麥粒慢慢被加熱,大砲內部的壓力也開始上升,不只砲管中的空氣會膨脹,提高壓力,麥粒含有的部分水分也會化為蒸氣,進一步讓壓力增加。壓力上升的同時,麥粒內的澱粉會發生奇特的現象。在這個名為「糊化作用」(gelatinization)的過程中,澱粉會從又硬又乾的塊狀,變成像是熔化塑膠般的柔軟物質。當溫度到達55℃時,構成麥粒主要成分的澱粉微粒會吸收小麥中的一些水分。熱與水會破壞排列整齊的半結晶澱粉分子,將其解開成為義大利麵般的彎曲長條分子。由於這些分子可以隨意與彼此交疊,不受晶體結構限制,澱粉會變成像果醬般的稠度。 當大砲內的壓力達到大氣壓的14倍(14,000百帕)時,緊扣著蓋子的金屬鉗會被鐵鎚用力一敲,砰地一聲釋放蓋子與所有壓力。然後,所有的麥粒會從大砲中猛地飛出來,且由於壓力瞬間下降,每一粒小麥中所困住的水分會突然變成蒸氣,讓糊化的澱粉膨脹鼓起。接著,每顆麥粒在冷卻時,糊化的澱粉會固化,最後得到的就是膨化的小麥,準備好要裹上糖與維生素,製成你早餐的一大樂事。 膨發食品的加工基礎:膨發槍加工 以上過程被稱為「膨發槍加工」(gun puffing),因為膨發的麥粒是真的從壓力容器的一端被發射出來。那幅景象看起來相當壯觀。光是聲響就夠嚇人了:壓力容器炸開時會發出巨大的「砰」一聲,接著是膨發好的麥粒大量湧出。同樣的科學原理也是其他膨發食品的加工基礎,但很多都不是採用膨發槍。米香是另一種受人喜愛的早餐,製作方法是把半熟米粒放進非常熱的烤箱裡,溫度超過250℃,通常會高達300℃。溫度的急遽改變會讓米粒中的水沸騰,使糊化的澱粉膨發。...

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「食力」消基會揭露嬰幼兒食品重金屬超標事件 凸顯業者鑽法律漏洞的心態要不得!

你應該要知道的食事 為什麼消基會指出包括「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」等4件產品,不符合食藥署法規規範,但是業者卻認為自己合法?問題就出在法規不明確,導致嬰幼兒食品和一般食品的重金屬鎘含量存在0.04~0.4ppm的灰色地帶,也因此,勢必有業者存有僥倖心態,認為自己不屬於嬰幼兒食品規範範疇,卻用誤導的方式,將產品販售給媽媽族群,進而危害到嬰幼兒食品的安全。 採訪・撰文=李依文 當包裝上大大的嬰兒圖樣,以及「乳兒」等字樣,身為消費者的你,會覺得這樣的米餅或米夫產品是給誰吃的?結果「一般食品」的標準,反倒成為業者的推託之詞。 根據消基會於2020年12月14日早上公告的新聞稿內容提及,隨機抽驗雙北20件產品,有4件產品重金屬鎘含量超標,分別為「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅(糙米)」。 對此,衛生福利部食品藥物管理署於2020年12月14日下午對此做出回應。 按照消基會的說法,以嬰幼兒食品的重金屬含量規範來看,這4件產品的鎘含量介於0.05至0.3ppm之間,確實高於「嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品」鎘含量標準所訂定的0.04ppm。 但為什麼食藥署還要等地方法院的判決結果出爐後,才能夠斷言這4件產品是否違反法規規範,關鍵就是在法規中存有的灰色地帶。 消基會檢出雙北4項嬰幼兒輔助食品,重金屬鎘超標 根據《食品中污染物質及毒素衛生標準》中提到的定義,「嬰兒(infant)」,是指足月生產至年齡未滿12個月者;「幼兒(young child)」是指年齡為12個月以上至3歲(36個月)者。 這次消基會隨機抽樣20件樣品(米粉、米精、米麩、米餅),抽驗的項目分別為總砷含量、重金屬砷、鎘。 其中在重金屬鎘的部分,按法規,「嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品」鎘含量標準訂定的標準為0.04ppm,對此有4項產品不符合規定,分別是「義峰糙米米夫」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」、「喜稼園米餅(糙米)」,消基會檢測結果顯示,上述產品重金屬鎘含量落在0.05至0.3ppm之間。 一般食品v.s.嬰幼兒食品,重金屬規範有落差 但是針對本次消基會指出超標的4項產品,有業者喊冤,指稱自家的公司登記業別為「一般食品製造業」、而不是嬰幼兒食品,所以不違法,這樣的說法有道理嗎?...

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U親子

抗議、暴亂…如何和孩子講述和溝通這些問題?避而不談實非上策,正確溝通才能積極引導

上週三,發生在華盛頓國會大樓的暴亂,想必大家都聽說了。近幾日的新聞頭條,均被這個消息“佔領”。 不論您支持哪一方,亦或是“吃瓜群眾”一枚,大家現在生活在美國,最基本的願望自然是希望這個國家和平、穩定。 或許您還是一位有孩子的家長、亦或是從事教育事業的人士。在追踪事件進展的同時,我們也許還要想一想,怎樣和孩子溝通這件事。 我們一向不太在公眾號裡散播恐慌,放大暴力事件,不過關於這樣的事件,還有另外一個方面,值得我們思考。 這樣的重大事件,小到低學齡兒童、大到青少年,只要孩子已經曉事,都會對事情有自己的想法。作為家長(或者老師),我們有必要去了解他們的想法,更可以做出一些積極地引導。 有人也許會說,有必要嗎? 不讓他們接觸這些不就行了? 誠然,“封閉”是一個方法,這也是我們之後會提到的一點。但是“堵”不如“疏”。一方面,現在的信息渠道十分發達,作為家長,我們只能“堵住”一環。孩子能夠從網絡上、學校、以及和小伙伴們的溝通中,知道這件事情。 其次,事情是客觀存在的,利用這件事,了解孩子心裡的想法,積極引導溝通,對於孩子的成長,其實是更加有利的。 早在去年的黑人人權運動中(Black Lives Matter),就有各方心理學家、兒童教育學家對於如何引導孩子正確認知暴力、抗議、表達自己意見等方面,提出了一些觀點。我們今日再結合前幾日的暴亂事件,梳理出一些更有針對性的建議。 ① 開放而真誠,不必避諱這個話題 有的家長比較擔心和孩子們討論暴力相關的話題;也有的家長覺得和在美國長大的孩子(尤其是青少年)有著文化差異甚至隔閡,彼此間已經不能互相理解對方的想法。...

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Covered California 與華裔社區攜手合作 鼓勵消費者登記加入從2021年開始生效的健康保險

Covered California 為中文媒體舉行簡報,提供新冠病毒(COVID-19)最新疫情資訊,並鼓勵大家利用因截止日期推遲所得到的多餘時間,登記加入健康保險。Covered California有史以來第一次將自明年1月1日開始生效的健保首度開放登記的截止日期推遲至12月30日,以確保加州民眾在當下新冠病毒危機中能得到所需的照顧。這項破天荒的作法是因為加州和全美的新冠病毒疫情快速蔓延,死亡率大增。加州目前無健保的民眾超過120萬人,他們都符合條件領取Covered California提供的健保補助,或是保費低廉甚至免費的Medi-Cal加州醫療補助白卡計劃。 加州沙加緬度 – Covered California週四為中文媒體舉行簡報,這是該機構與加州多元民眾保持聯繫之努力的一部分。這次簡報提供有關新冠病毒(COVID-19)疫情的最新數據和資訊,同時強調消費者萬一生病或受傷時擁有優質健康保險的重要性。 “新冠病毒繼續對全體民眾的生活造成天翻地覆的影響,Covered California希望確保本州每一個社區都了解他們在此關鍵時刻有哪些醫療保健的選擇,”Covered California執行總監Peter V. Lee表示。“我們知道目前無健保的加州民眾超過120萬人,其中包括9萬名亞裔,但是他們都符合條件通過Covered California領取財務補助,或是通過Medi-Cal加州醫療補助白卡計劃提供的免費健保。” 根據加州新冠病毒追踪網站COVID-19...

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新学期,N个技能让娃成为社交小达人!

孩子初次入园,妈咪们就是各种担心啊。除了生活上一些事情之外,还要担心孩子能不能跟小朋友好好相处。   宝妈们不用太担心,你可以使用以下几个方法帮助孩子,相信你的孩子也可以成为社交小能手哦。   1、请小朋友到家里玩   如果家里是独生子女的,平时在家会比较“孤独”,妈妈就要创造条件让孩子可以跟小朋友一起玩。可以邀请亲戚、朋友的小孩来家里玩,这样孩子就变身小主人啦,在家可以学习如何分享玩具、零食,提升小主人的意识,这样以后入园了,也可以跟小朋友打成一片。   2、带孩子参加社交活动   平时宝妈也要创造机会带孩子外出,参加一些有意思的社交活动。比如参加一些小聚会、故事会等等,这样孩子在参加聚会的过程中可以见识到“大场面”,可以认识更多的同龄人,学习到一些待人接物之道,也不会害羞怕人啦。   3、培养孩子良好的兴趣   孩子兴趣广泛,且性格好,懂得分享,那么他就会受到欢迎。家长平时要多多培养孩子的多种兴趣爱好,不一定要有多出众,但是多涉足各种领域,让孩子自己选择自己喜欢的来学习,比如唱歌、跳舞、画画、弹琴、武术……当孩子有了自己的兴趣爱好,人也会更开朗,到了集体中也会更突出,受到小朋友的欢迎。   4、让孩子当班委锻炼胆量   有些孩子比较害羞,在班级里不敢发言,不敢跟人交往,这种情况下家长要多跟班主任沟通,看看能不能给宝宝安排一个“小干部”的职务,这样孩子可以锻炼孩子的胆量,增加孩子在班集体的存在感,孩子慢慢地也会变得更外向活泼,受到大家的欢迎啦。

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