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環球粉絲嘉年華（Universal Fan Fest）是一場全球影迷與流行文化愛好者不可錯過的盛會，集結電影、電視、漫畫等多元娛樂內容，帶來明星見面會、互動展區、獨家周邊以及創意十足的 主題美食 ，讓粉絲們不僅能夠近距離感受偶像魅力，更能透過美味佳餚踏入心儀的幻想世界！ 環球影城好萊塢行政主廚 Julia Thrash  精心打造奢華菜單，靈感來自本次活動的重量級體驗—— 星際迷航、回到未來、龍與地下城、航海王、咒術迴戰  以及 哈利波特的魔法世界 ，還有由 奇諾比奧大廚  用心烹調的 超級任天堂世界  主題美食！ ✨ 全新「環球粉絲嘉年華夜餐飲通行證」同步登場！ 🎟 立即前往「環球粉絲嘉年華夜」 購票 ！ 📅 活動自 4月25日（週五）開跑 ，指定夜晚一路狂歡至 5月18日（週日）！ #UniversalFanFestNights #美食狂歡 #星際迷航 #回到未來 #龍與地下城 #航海王 #咒術迴戰 #哈利波特 #超級任天堂世界 🍽 星際迷航：紅色警戒  —— 於 Quark’s Café  體驗來自宇宙的美味，如 克林貢Targ腿排 （蜜汁叉燒豬翅搭配泡菜炒飯）、 瓦肯星炸丸子 （炸蘑菇佐鷹嘴豆泥）、 奧利安香料漏斗蛋糕 （抹茶糖霜與奶油）等，讓人彷彿置身星際戰艦。 🧙‍♂️ 哈利波特的魔法世界  —— 在 三根掃帚™餐廳  預約專屬三道式餐點，從象徵四大學院的 康沃爾派 （佐不同風味醬料），到傳統的 英式週日烤肉 與 金探子蛋糕 ，還可於 魔法南瓜車  與 芙羅琳冷飲店  品嚐特色肉派、學院風味吉拿棒及精緻冰淇淋。 🍄 超級任天堂世界：Yoshi 限定美食  —— 於 蘑菇杯餐廳  品味由奇諾比奧大廚特製的 耀西義大利麵 （青醬奶油培根義大利麵搭配耀西蛋麵包）及清新爽口的 耀西蘋果蜜瓜冰沙 。 無論是科幻迷、魔法迷還是遊戲迷，環球粉絲嘉年華帶來的不只是娛樂體驗，更是一場視覺與味覺的雙重盛宴！準備好大快朵頤，踏入夢幻世界吧！

你應該要知道的食事 本文分析韓式炸雞在台灣市場的競爭情況，從起家雞的市場領導地位到橋村的行銷創新，再到BHC的市場潛力，展現了韓式炸雞品牌多元發展的趨勢。 本期將延續料理主題研究另一個深受台灣消費者喜愛的品項 — 韓式炸雞。不同於一般美式、台式炸雞，韓式炸雞特色在於酥脆外皮外裹著又辣又甜的韓式醬汁，隨著韓劇的推波助瀾，韓式炸雞也成功在台灣掀起排隊瘋潮，除了長期深耕台灣的起家雞，還有許多後進紛紛湧進市場。本期i-Buzz將深挖討論韓式炸雞的網路口碑數據，分析消費者們最愛討論的品牌以及各自受人喜愛的原因為何。 韓系炸雞品牌競爭激烈，起家雞以高聲量領跑市場 市場上目前有許多間韓式炸雞，且多為韓國來台的連鎖品牌。起家雞以14,519筆的壓倒性聲量領先群雄，作為最早進入台灣的韓式連鎖炸雞品牌，沒吃過任何韓式炸雞的消費者心中浮現的選擇通常也會是起家雞為主。橋村炸雞則以8,176筆的聲量居次，這個2024年才進入台灣市場的品牌，透過積極展店和多元行銷快速打開市場。而11月剛開幕的BHC也有1,379的初期聲量，展現新品牌的潛力及消費者對新品牌的好奇體現。 從數據分析可以看出，台灣的韓式炸雞市場正處於蓬勃發展階段。各品牌在市場上呈現不同的發展態勢：早期進入的品牌累積了大量討論度，新進品牌則透過創新方式吸引消費者目光。聲量數據和實際好感度的差異，也反映出消費者對於品牌的期待不僅限於知名度，更著重於整體的品牌表現。 三大品牌各有特色：起家雞深耕市場、橋村多元行銷、BHC 精準定位 起家雞作為先進市場領導品牌，近期雖與 達美樂的聯名合作 創造話題，但更受關注的是兩次負面事件。先是因合作網紅-統神失言事件而緊急喊停，造成ptt上許多鄉民發表意見，可見ptt上特定網紅的討論量極高，但也確實因合作方挑選而連帶影響到品牌的好感度。接著又發生 分店拒絕導盲犬入內事件 。雖然品牌在這兩起事件後都立即發表了終止合作和道歉聲明，但從討論內容來看，這些公關處理策略並未有效安撫消費者情緒，應更謹慎選擇合作方及更完善的教育訓練預防這些會影響到品牌聲譽的危機出現。 橋村炸雞由王座國際餐飲公司代理，行銷資源相當豐富，不只可以聯合集團內其他品牌推出行銷活動，還有機會與更為人熟知的IP聯名。與三麗鷗的聯名合作就成功吸引年輕消費族群，推出 酷洛米 周邊商品，可見品牌在挑選聯名IP的眼光相當精準。同時運用集團優勢，與 杏子豬排跨界合作 開發新品，擴大品牌影響力。在通路策略上，橋村也透過超商聯名御飯糰切入便利商店通路，雖然消費者普遍反應 僅適合嘗鮮 ，但藉由 Instagram網紅分享 仍為品牌創造了不少討論聲量。 2024年11月剛開幕的BHC展現出精準的市場定位，選擇在 遠東Garden City開設首店 ，不僅改善了大巨蛋周邊的餐飲選擇，更巧妙抓住運動賽事觀眾的商機。透過中華隊世界棒球12強賽勝利的買一送一活動，展現品牌對在地市場的敏銳度。雖然剛開幕聲量不高，但BHC成功搭上台灣運動觀賽及演唱會的熱潮，為品牌在台灣市場打下基礎。 橋村受網友擁護、BHC潛力無窮，台灣品牌也有出頭機會 從心占率數據觀察，橋村炸雞透過一系列的IP聯名和集團內合作，提及比及擁護比都高於市場平均。22%的提及比加上50%的擁護比，顯示橋村已成為消費者提到韓式炸雞時最容易聯想到的品牌之一。但這樣的數據有一部分是建立在韓國橋村建立的好口碑，去韓國旅遊的網友都會在文中提到被韓劇影響一定要朝聖一下韓國橋村。但這樣的表現無疑是驗證其多元行銷策略確實有效提升品牌在消費者心中的地位。 BHC雖為市場新秀，但憑藉在韓國累積的良好口碑，一進入台灣市場就獲得消費者青睞。從心占率數據來看，其72%的高擁護比十分亮眼，許多網友都表達了對品牌的期待，並給予「超好吃」的正面評價。若BHC能在開業後持續穩定品質，並維持多元的行銷策略來提升討論度，未來很可能躍升為市場領導品牌。 相較之下，聲量冠軍起家雞的心占率表現卻不盡理想。僅有7%的提及比和23%的擁護比，反映出品牌雖有高討論度，但未能轉化為消費者的自發性認同和好感。這樣的落差提醒品牌需要加強公關危機處理，並著重於提升整體品牌形象。 值得一提的是，台灣品牌釜山崔炸雞展現出特別的市場態勢。雖然整體聲量偏低，但45%的提及比和40%的擁護比，反映出消費者對品牌抱持正面印象。若品牌願意投入更多資源提升市場曝光度，很可能在競爭激烈的韓式炸雞市場中創造更好的表現。 韓式炸雞市場動態分析：品牌競爭進入多元發展階段 從本次分析中，我們看到起家雞雖然以壓倒性的聲量領先對手，但心佔率的指標皆表現不佳，提醒我們聲量並不等同於消費者的真心認同。橋村炸雞透過創新的行銷策略，包含IP聯名和跨界合作，心佔率表現不俗。而BHC作為新進品牌，展現出強大的市場潛力。釜山崔雖然聲量不高，但心佔率顯示出在特定消費族群中的穩固基礎，為台灣品牌樹立一個好的開始。 目前的韓式炸雞市場正處於高度動態的競爭階段。起家雞兩次負面事件的公關處理、橋村的多元行銷策略、BHC精準的市場定位，都顯示出品牌間的競爭已經不再只是產品本身，更在於如何即時回應消費者的期待與感受。韓式炸雞市場的競爭格局仍在持續變化，品牌間的行銷策略、危機處理能力，以及能否維持穩定的食品品質，將是決定未來市場表現的關鍵。 【本文獲 i-Buzz網路口碑研究中心 授權刊登，原文標題： 韓式炸雞不只起家雞！橋村擁大集團資源、BHC選址精準定位清楚 】 【本文為作者意見，不代表本媒體立場】 審稿編輯：林玉婷

你應該要知道的食事 本文介紹3款天然花草，薑黃、乾薑和茴香，能有效促進腸胃健康，改善消化不良與腹脹。阿利博士也分享了成功的調理案例，提供日常健康建議，讓你輕鬆享受無負擔的生活。 每天忙到忘記好好吃飯？還是常常匆忙外食，飯後總覺得腹脹、消化不良？許多人依賴成藥暫時緩解，但僅治標不治本。腸胃不適看似小問題，卻悄悄影響你的生活品質。中藥花草提供溫和的調理方式，幫助腸胃恢復健康，讓你輕鬆告別腸胃困擾。 中醫觀點：調和脾胃，根本改善消化不良 《黃帝內經》記載：「脾胃為後天之本，氣血生化之源。」腸胃健康直接影響全身營養吸收與氣血運行。中醫強調從根本調理脾胃功能，維持腸胃暢通，才能改善消化不良，達到整體健康平衡。 阿利博士行醫30年，發現西醫藥物雖能迅速緩解症狀，卻無法徹底解決腸胃問題。中醫透過調理脾胃機能，幫助腸胃恢復正常運作，從根本改善消化不良，達到長期健康。 3款幫助消化的天然花草 薑黃、乾薑、茴香是我臨床上經常推薦的花草，這些藥材能針對不同體質靈活搭配，幫助調節生理機能、改善消化問題。 1、薑黃：促進消化，提升腸胃功能 薑黃含有豐富的薑黃素，能促進膽汁分泌，幫助脂肪分解，提升消化力。不過，長期或大量使用薑黃可能增加出血風險，特別是服用抗凝血藥物的人士應避免過量攝取，建議使用前諮詢專業醫師。 適用症狀：餐後腹脹、消化遲緩、油膩食物難以消化。 推薦體質：脾胃虛弱、易感腹脹、飲食不規律者。 推薦搭配： 乾薑：增強溫暖腸胃的效果。 茴香：促進腸道蠕動，減少脹氣。 選購建議：挑選色澤鮮黃、顆粒飽滿的薑黃，上品經陰乾處理，能保留活性成分。 沖泡建議：薑黃5克、乾薑3克、茴香5克，熱水沖泡10-15分鐘。 2、乾薑：溫暖腸胃，改善消化不良 乾薑具有溫暖腸胃的功效，可驅散體內寒氣，促進胃液分泌，改善消化不良。 適用症狀：腹冷痛、消化不良、食慾不振。 推薦體質：陽虛體質、手腳冰冷、容易腹瀉者。 推薦搭配： 薄荷：調節腸胃，舒緩腸胃緊繃感。 甘草：調和藥性，增強消化效果。 選購建議：選擇色澤鮮亮、香氣濃郁的乾薑，上品經陰乾處理，效果最佳。 沖泡建議：乾薑5克、薄荷3克、甘草3克，熱水沖泡15分鐘。 3、茴香：減少脹氣，促進腸道蠕動 茴香能促進腸道蠕動，減少腹脹和脹氣，特別適合餐後飲用。 適用症狀：腹脹、腸胃蠕動緩慢、消化不良。 推薦體質：脾胃虛弱、容易腹脹、腸胃蠕動遲緩者。 推薦搭配： 洋甘菊：放鬆情緒，舒緩腸胃壓力。 香蜂：增強腸胃舒緩效果，幫助消化。 選購建議：挑選顆粒飽滿、香氣濃郁的茴香，經乾炒處理能提升開胃效果。 沖泡建議：茴香5克、洋甘菊3克、香蜂3克，熱水沖泡10分鐘。 飯後一杯花草茶，腸胃無負擔 以下阿利博士分享2個案例，讓大家了解如何利用花草調理幫助身體恢復健康。不過，每個人體質和需求都不同，生病時仍然建議尋求專業醫師的診療，以確保獲得最適合的治療方案。 案例一：上班族的腸胃救星 一名35歲上班族，因工作壓力和飲食不規律，常感餐後腹脹與消化不良。我建議他飯後飲用薑黃、乾薑和茴香茶。3天後腹脹減輕，兩週後腸胃不適消失，食慾和精神明顯改善。 案例二：中年男性改善腸胃機能 一名45歲男性，因應酬飲酒，出現腸胃蠕動遲緩和腹脹問題。我建議他飲用茴香、薄荷和甘草茶，並調整飲食。經過一個月調理，腸胃問題改善，餐後不適減少，精神更輕鬆。不過，若消化不良伴隨持續性體重減輕、吞嚥困難、嘔血或黑便等症狀，應立即就醫，排除潰瘍或其他嚴重疾病的可能。 飲用花草茶應與醫師討論、避免與慢性病藥物影響 腸胃保養需長期進行，天然花草茶能改善消化不良、舒緩腹脹，從根本調理腸胃機能。每人體質不同，建議飲用前諮詢中醫師，找到最適合自己的方案。特別是有慢性疾病（如糖尿病、高血壓）或正在服用藥物的朋友，使用這些花草茶前應與專業醫師討論，以避免潛在的藥物交互作用或副作用。如果你的腸胃問題持續困擾，別猶豫，尋求專業中醫調理，從根本改善，讓健康成為生活的一部分！ 【本文為作者意見，不代表本媒體立場】 審稿編輯：林玉婷